"Jetzt kaufen: Die schönsten süßen Adventskalender aus Berlin"
Aus B.Z. am 12.11.2021:
„Feiertage und Schokolade – das passt einfach zusammen“, findet Robert Rausch (34). In fünfter Generation führt er das gleichnamige Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt.
Aus Hauptstadtmutti am 04.11.2021:
Wenn ihr das hier lest, ist er wahrscheinlich schon ausverkauft. Denn er ist göttlich, absolut und ohne Frage. Was da drin ist? SCHOKOLADE!
"Gendarmenmarkt in Berlin: Geschichte, Wissenswertes und Besucherinfos"
Aus tipBerlin am 02.09.2021:
Am Gendarmenmarkt sind viele Institutionen ansässig: wie zum [...] die Schokoladenmanufaktur Rausch, die zu den traditionsreichen Berliner Manufakturen zählt.
"Shoppen an der Friedrichstraße: Die besten Geschäfte im geschichtsträchtigen Kiez"
Aus tipBerlin am 23.08.2021:
Geradezu obligatorisch sind der Besuch des hauseigenen Deli (die heiße Trinkschokolade ist ein Gedicht..) und ein Abstecher an die längste Pralinentheke der Stadt.
"Das große Backen: ruhmreiche Rausch-Konditorinnen"
Aus Lebensmittelmagazin am 25.06.2021:
Ob imposante Meeresgöttin als Schaustück, süße Tour durch Berlin beim Live Plating oder Food Pairing auf der Torte – die Berliner Konditorinnen Katja Liebing und Anne Ziller demonstrierten bei der Sat.1-Show „Das große Backen“ eindrucksvoll ihr Können.
"DAS GROSSE BACKEN Katja Liebing kämpft um den goldenen Cupcake"
Aus Berliner Morgenpost am 09.05.2021:
Backen unter Stress ist für Katja Liebing normalerweise kein Problem. Die 38-Jährige kennt den Zeitdruck [...]. Dass ihr dabei ein Kamerateam in die Rührschüssel schaut und Redakteure jeden Schritt erklärt haben möchten, war dann aber doch eine Umstellung.
"Schokolade für Berlin: Die besten Chocolaterien und Manufakturen"
Aus tip Berlin am 06.05.2021:
Dort kommt das Beste aus der mehr als 100-jährigen Geschichte des Familienunternehmens zusammen. Zum einen können Berliner*innen und Gäste verstehen, wie die Bohne zur Schokoladentafel wird, zum anderen kann man die gesamte Produktpalette testen und erwerben.
Aus Berliner Morgenpost am 03.04.2021:
Vom sauren Bonbon bis zur längsten Pralinentheke: Wir stellen zehn Läden vor, in denen sich Berlin von seiner zuckersüßen Seite zeigt.
Aus Focus Magazin am 27.03.2021:
Der Chef ist ein Energiebündel. Zuerst landet das Jackett auf einem Stuhl, dann krempelt er die Ärmel hoch, sprintet los und erklärt im Dauerlauf die Geschichte jeder Praline. Sein Vater folgt gemessenen Schrittes. Sein Jackett, das er später gegen einen legeren Pullover tauscht, sitzt tadellos.
